El dimarts 2 de desembre, a les 11 h, a l’Auditori Vèrtex de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC), la Càtedra Telefònica UPC-UPF organitza la jornada “Connecta Innovació. Universitat, Empresa i Futur”, una sessió destinada a explorar com el coneixement científic i tecnològic es pot transformar en innovació disruptiva. La trobada comptarà amb la participació destacada de Ferran Adrià, que presentarà la metodologia Sapiens, l’eina desenvolupada a elBulli per comprendre, crear i innovar de manera rigorosa.
La jornada s’obrirà amb el diàleg “Del laboratori a l’acció”, amb la participació de Joan Simó Cruanyes, director d’Innovació del Grup Ametller Origen, i Laura Becerra-Fajardo, professora i investigadora de la UPF. Tot seguit, Ferran Adrià, un dels innovadors més influents del món, oferirà la conferència “Sapiens: la meva recepta per innovar”.
La sessió té com a finalitat donar a conèixer la metodologia Sapiens com a eina de comprensió i innovació, mostrar com disciplines diverses —física, química, disseny, gastronomia i tecnologia— poden convergir per generar idees disruptives i proporcionar eines pràctiques per transformar el rigor acadèmic i professional en processos creatius aplicats.
Inscripcions a:
