ÌìÃÀÖ±²¥

Ingrid ¹ó²¹°ù°ùé, de ¹ó³Ü²Ô»å²¹³¦¾±Ã³ ´¡±ôí³¦¾±²¹: “Gran part dels resultats en el treball científico-gastronòmic es deuen a la innovació i la perseverança”

Ingrid ¹ó²¹°ù°ùé
Ingrid ¹ó²¹°ù°ùé és responsable de gestió del Departament de Recerca de la ¹ó³Ü²Ô»å²¹³¦¾±Ã³ ´¡±ôí³¦¾±²¹ i líder de la ±ôí²Ô¾±²¹ de productes i les seves aplicacions ²µ²¹²õ³Ù°ù´Ç²Ôò³¾¾±±ç³Ü±ð²õ. ɲõ professora del de la UPC School. En aquesta entrevista ens apropa a la seva tasca en l’aplicació d’aromes a la gastronomia i quines ²õó²Ô les ³¦´Ç³¾±è±ð³Ùè²Ô³¦¾±±ð²õ d’un professional que treballa la creativitat i la innovació per donar forma a nous ±ð²õ³Ùí³¾³Ü±ô²õ olfactius i sensorials.

Read more

Libe Fernández, ex-alumna del postgrau en Rehabilitació i Restauració Arquitectònica, guanya el premi al millor blog Internet & Euskadi 2013

Libe Fernández Torróntegui, alumna del de la UPC School de l’edició 11-12, ha estat la guardonada en la categoria millor blog dels premis Internet & Euskadi 2013 per Reharq*, un blog especialitzat en difusió de patrimoni arquitectònic des d’una mirada fresca, amena i divertida.

Read more